Sista matlådan

Jag har varit bortskämd ett tag då jag haft en massa matlådor i frysen. Jag försöker att oftast tillaga sex portioner mat åt gången när jag gör middag just för att slippa laga mat så ofta. Men i måndags hade jag två vänner här på besök som jag bjöd på lunchlådor från frysen och idag insåg jag plötsligt att det var den allra sista matlådan som gick åt till dagens lunch. 

  

Jag tycker att en av fördelarna med att följa World of Shapes kostprogram är just detta att man "måste" se till att ha matlådor hemma med nyttig mat eftersom man sparar en hel del pengar på att inte käka lunch ute på stan. 

Till middag blev det alltså storkok i form av köttfärs stekt med lök, svartpeppar, vitpeppar, lite chiliflakes och tomatpuré. Kokt ris och kokt broccoli hamnade också i matlådorna. Sedan kompletterar jag med någon färsk grönsak som finns hemma just den dagen som matlådan ska ätas. Idag blev det riven morot. På bilden här ovanför syns också min matvåg. En kökspryl som man faktiskt har stor användning av under Fitnessfighten för att ha full koll på portionsstorlekarna. Det är annars lätt hänt att ögonmåttet kan luras. 

Det gör tex stor skillnad att servera maten på en mindre tallrik. Portionen ser genast större ut jämfört med om man använder en större tallrik. Numera är tallrikarna också ofta större än vad de var på den äldre generationens tid. En stor tallrik kan lätt göra att man kan "luras" att äta mer än man behöver. 

Jag kom också ut på en rejäl stavgångspromenad idag på ca 8 km. Det härliga vädret gjorde att jag inte ens behövde ha någon jacka på mig. Solen värmde gott.  Så skönt! 

Stora Blom