Vi började dagen med att äta kvarg med bär alá standardmellanmål (som vi inte tog någon bild på, vi är inte rutinerade bloggare precis). Sedan körde vi ett hårt morgonpass med Fitnessfighten, så skönt att bli klart med det tidigt så man inte behöver tänka på det under dagen. Efter passet åt vi frukost för att sedan städa undan hemma hos Stora Blom.
Frukost och lunch (gårdagens middag)
Innan lunchen gick vi på en skogspromenad och tog några bilder på våren som äntligen är här. Jo, det snöade igår men vi tar vara på dom stunder solen är framme på dagen!
Till mellanmålet på eftermiddagen tog vi oss i kragen och testade ett nytt recept, Fitnessfightens godkända bananpannkakor.
Till en portion:
1 halv banan
3 äggvitor
lite vaniljpulver
40 g bär
5 g olivolja
1. Mosa bananen i en skål
2. Häll i äggvitorna samt lite vaniljpulver
3. Stek smeten som små plättar i olivolja
4. Värm bären i mikrovågsugnen för att få en känsla av sylt till pannkakorna
Att steka pannkakor är så jäkla svårt, det blev nästan äggröra istället pga frustrationen. Gott blev det iallafall, perfekt om man har några bananer som håller på att bli gamla i hemmet. Till middagen gjorde vi saffranskyckling med myntröra som vi lägger upp recept på imorgon. Nu sitter vi och kollar på Let´s Dance, Herr Stenmark levererar som vanligt.
Sneak peak på morgondagens recept.
Lilla & Stora Blom
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar